Тема: « Овощи - полезные продукты» 

Цель: Дать детям знания об овощах, их пользе для здоровья человека, воспитывать бережное отношение к здоровью 

Задачи: 

Коррекционные: 

-развивать познавательную сферу ребенка; 

-активизировать и развивать речь; 

-развивать внимание, память, логическое мышление в играх и упражнениях; 

-развивать зрительное и слуховое восприятие; 

-формировать связную речь; 

Образовательные: 

- Обобщать знания детей об овощах, месте произрастания, свойствах, форме, вкусовых качествах и их пользе при употреблении в пищу для человека; 

- Активизировать в речи детей имена существительные, прилагательные, характеризующие овощи, их внешние признаки и вкусовые особенности; 

- Закреплять знание о пользе овощей для здоровья ; - Учить общению в диалоге с воспитателем. 

Развивающие: 

- Развивать мыслительные операции, сравнивать, классифицировать, анализировать, обобщать. Развивать внимание, память, мышление; 

- Развивать эмоциональную отзывчивость, доброжелательность. 

Воспитательные: 

- Воспитывать любовь, бережное отношение к природе и проявлять заботу и внимание ко всему живому; 

- Вызывать у детей желание заботиться о своем здоровье; 

- Помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного питания, а еда должна быть не только вкусной, но и полезной 

Методические приемы: Художественное слово, загадывание загадок, игровая мотивация, объяснение, показ, физкультминутка. 

Материал: презентация к занятию, овощные наборы для дегустации, раздаточный материал для игровизора, предметные картинки, зашумленные рисунки, лейки и горшки для посадки лука; 

Предварительная работа : рассматривание предметных картинок, муляжей 

«Овощи», чтение стихов об овощах , загадок , проведение дидактических игр 

Ход занятия: 

- Ребята я очень рада видеть вас всех сегодня такими здоровыми и красивыми. Молодцы. А с каким настроением вы пришли сегодня в детский сад? (С хорошим, веселым). 

- Ребята, сегодня у нас гости, давайте с ними поздороваемся (дети здороваются). Наша встреча сегодня необычна-я предлагаю вам отправится в страну Витаминию. Мы будем с вами отгадывать загадки,выполнять различные задания и,конечно же играть.А кто живет в этой стране-мы сейчас и узнаем,отгадав загадку 

Огурец капуста кабачок 

Перец лук морковь и чесночок 

В нашем огороде соберем 

Как все это вместе назовем … овощи 

-Правильно, ребята. Это - овощи 

-Где растут овощи? (в огороде) 

-Я вам сейчас покажу огород,посмотрите внимательно(показ слайда и объяснение его). 

-Что же нужно для того,чтобы овощи и фрукты на огороде всегда были свежими,зелеными? 

- Люди должны ухаживать за ними поливать, удобрять,любить и охранять природу 

-Сейчас я загадаю загадки об овощах, которые растут в этом огороде 

(слайды презентации) 

Как надела сто рубах, 

Захрустела на зубах ( капуста) 

Растет краса – зеленая коса, 

В земле вся рыжая сидит, 

Когда жуешь ее, хрустит (морковь) 

Кругла, рассыпчата, бела 

На стол она с полей пришла 

Ты посоли ее немножко, 

Ведь правда вкусная... (картошка) 

Эти крепкие ребятки 

В листьях прячутся на грядке. 

Лежебоки-близнецы 

Зеленеют… (огурцы) 

На жарком солнышке подсох И рвется из стручков … (горох ) 

Острый, резкий он, но сочный 

И полезен очень , очень 

Если попадёт под нож 

Слёзы от него прольёшь …( лук ) 

Всех круглее и краснее. 

Он в салате всех вкуснее, 

И ребята с давних пор 

Очень любят... (помидор) 

Кругла да гладка, Откусишь-сладка. Засела крепко На грядке … (репка) 

Сложно без неё прожить – 

Борщ уж точно не сварить 

И не сделать винегрета, 

Чтоб был красного он цвета (свекла) 

-А для чего люди выращивают овощи? (Люди выращивают овощи для того, чтобы использовать их в пищу) 

- А вы когда-нибудь, болели? Как вы себя чувствовали, когда были больны ? ( не играли, много лежали, были вялыми ) 

- А что же нужно делать, чтобы не болеть? (заниматься зарядкой, закаляться, правильно питаться) 

- Правильно, для того чтобы не болеть очень важно, правильно питаться, чтобы вместе с пищей в организм поступали витамины. 

- А где же берут витамины, где их можно найти? (в овощах и фруктах) 

Особенно богаты витаминами овощи и сегодня мы с вами поговорим об овощах, и их важности в питании человека. 

- Овощи можно различить по их форме, цвету внешним особенностям, но самое главное овощи имеют свой вкус. 

Дидактическая игра «Угадай на вкус» 

(На рабочем месте каждого ребенка стоит тарелка с кусочками овощей на шпажках: огурца, помидора, болгарского перца, редиса и 2 стаканчика с тыквенным и морковным соком) 

Ребенок пробует предложенный кусочек определенного цвета или формы и по сигналу воспитателя поднимает карточку с овощем, который пробовал 

- Ребята, а как люди используют овощи, что из овощей можно приготовить (слайды презентации) 

Зрительная гимнастика 

1,2,3,4.5 

Будем овощи искать 

Что растет на нашей грядке? 

Огурцы,горошек сладкий, 

Там редиска,там салат- 

Наша грядка просто клад! 

- Овощи бывают разного размера их можно отличить по форме 

Дидактическая игра « Большой - маленький» 

-Ребята, я назову вам большой овощ, а вы назовете маленький ( огурец – огурчик, помидор-помидорчик, чеснок – чесночок и. т. д.) 

Дидактическая игра « Зашумленные рисунки» 

Физминутка 

Пейте все томатный сок, Ходьба на месте 

Кушайте морковку! Руки к плечам, руки вверх. 

Все ребята будете руки на пояс, наклоны в сторону 

Крепкими и ловкими руки на пояс, приседания. 

Грипп, ангину, скарлатину руки на пояс, прыжки 

Все прогонят витамины! ходьба на месте 

Дидактическая игра «Что лишнее» 

Дидактическая игра- игровизор « Подбери овощ к форме» 

- Для того. чтобы мы с вами были здоровы, нам тоже нужно как можно больше употреблять овощей. И сегодня мы с вами посадим лук, чтобы всегда к обеду у нас с вами была свежая зелень. 

«Посадка лука» 

Чтоб здоровым, крепким быть 

Надо овощи надо любить! 

Все без исключенья, 

В этом нет сомненья 

Итог занятия